Willkommen bei Mas Honorat: Agrarökologischer Bauernhof im Luberon

Mit 300 Olivenbäumen, einem Obstgarten mit 1.000 Bäumen und einem Gemüseanbaugebiet ist es auch der ideale Ort für einen Aufenthalt mit Freunden, Liebhabern, der Familie oder für ein Geschäft. Das Le Mas Honorat bietet Unterkünfte, die sich zwischen dem Charme des Alten und dem Komfort der Moderne anpassen. Eine wahre Oase der Ruhe, Sie werden sich im Herzen des Luberon wie zu Hause fühlen...

Alles beginnt mit einer professionellen Umschulung!

„Mein Name ist Frédéric, ich bin 56 Jahre alt und ein ehemaliger Unternehmer. Ich habe mein Leben vor 5 Jahren verändert, als ich mich für eine größere berufliche Umschulung entschied. Ich bin verheiratet, habe 2 Töchter und teile mein Leben zwischen Marseille und hier: Wir befinden uns im Übergang. Dieses Projekt begann vor einigen Jahren, als ich bei der Finanzierung eines Dokumentarfilms mit dem Titel „tomorrow“ mitwirkte: Es geht um positive Lösungen für den ökologischen Übergang. Nach und nach wurde mir klar, dass man ein landwirtschaftliches Projekt starten kann, ohne Sohn oder Enkel eines Bauern zu sein. Das Abenteuer hat begonnen!“

„Wir haben mit meiner Familie beschlossen, diese alte Farm zu übernehmen, die seit zwanzig Jahren nicht mehr in Betrieb war. Diese 3 Hektar große Farm hat viele Generationen zusammengebracht, die von sehr unterschiedlichen landwirtschaftlichen Aktivitäten (Polykultur) lebten: Gartenbau, Tiere, Bäume (...). Nach dem Zweiten Weltkrieg war es notwendig, in großen Mengen für nicht zu viel zu produzieren: Kleine Farmen begannen zu leiden und hatten Probleme, ihre Produkte zu verkaufen, die zu teuer waren. Vor 3 Jahren haben wir die Farm übernommen und das Innere komplett renoviert und mit neuen landwirtschaftlichen Produkten experimentiert aktivitäten.“

Ein Bauernhof mit abwechslungsreichen Aktivitäten

„Wir haben 300 Olivenbäume, die wir weiterhin pflegen. Wir haben einen selbstpflückenden Obstgarten. Ich wurde vom Kanadier Stefan Sobkoviac inspiriert, der dieses Modell vor etwa fünfzehn Jahren erfunden hat: eine Art Supermarkt im Freien! 2019 wurden mehr als 1.000 Bäume und Sträucher gepflanzt, die 120 Sorten von Früchten und Beeren repräsentieren: Aprikosen, Pflaumen, Feigen, Äpfel, Birnen, Erdbeeren, Himbeeren, schwarze Johannisbeeren, Johannisbeeren, Trauben... Jeder Baum wird alle 2 m oder weniger gepflanzt. Nach 3 Jahren haben wir 20% unserer Plantagen verloren, was durchaus sinnvoll ist.

Im Jahr 2018 hatten wir das Glück, als Gewinner des nationalen Wettbewerbs „Bäume der Zukunft“ ausgezeichnet worden zu sein.

Allmählich begannen wir, Unterkünfte zu schaffen, obwohl dieses Projekt ursprünglich im Wesentlichen ein landwirtschaftliches Projekt war, dessen Ziel es war, die Landwirtschaft auf kleinen Gebieten wiederzubeleben. Heute ist es ein Agrotourismusprojekt mit einer echten landwirtschaftlichen Tätigkeit. Ich persönlich kümmere mich um die Pflege des Landes, der Olivenbäume und der 1000 Bäume, die ich vor 3 Jahren gepflanzt habe. Die Gänge sind nach Erntemonat geordnet. Dieser Service wird denjenigen angeboten, die unsere Unterkunft mieten und später für die Öffentlichkeit zugänglich sind. Das Versprechen von frischem Obst ohne Behandlung und Räumlichkeiten!“

Ein Spaziergang um die Mas...

„Seit der Passage der Véloroute in Cavaillon haben wir natürlich immer mehr Besucher empfangen, die am Wochenende kamen, um Fahrrad zu fahren oder einfach in den Urlaub zu fahren. So hat sich auch unsere Unterkunft entwickelt.“

Wollen Sie also gute Zeiten im Herzen der Natur teilen und genießen? Fréderic heißt Sie in Mas Honorat willkommen:

1474 Chemin des Vautes, 84300 Cavaillon

https://www.mas-honorat.com/