Cave de Sylla

Sylla, eine Winzerfamilie

Eine Weinkellerei in der Stadt... Sylla ist zumindest atypisch und bricht mit den Codes, denn sie thront seit 1925 stolz in der städtischen Umgebung des Zentrums von Apt!

Es galt, diese Besonderheit hervorzuheben, denn die Cave Sylla liegt strategisch günstig im Herzen der 12 Gemeinden des Pays d'Apt, über die sich die Weinberge ihrer 110 Winzer erstrecken. Sylla ist eine (große) "Winzerfamilie", deren Fotografien von Männern und Frauen, Handwerkern der Erde und des Geschmacks, am Eingang ausgestellt sind und die Besucher willkommen heißen.

Sylla produziert eine Reihe von Weinen mit der geschützten Ursprungsbezeichnung Luberon und Ventoux, in Form von Cuvées aus Parzellen und Domänen, und betreibt biologischen und integrierten Weinbau.
In einer geschützten Umgebung, die als Biosphärenreservat anerkannt ist, ist der Weinberg Sylla der letzte vor dem Übergang vom Grand Luberon zu den Reliefs der südlichen Voralpen. Aufgrund der ausgeprägten Höhenlage, der unterschiedlichen Lagen und Böden profitiert Sylla von außergewöhnlichen Bedingungen, die die passionierten Winzer in ihren Weinen authentisch zum Ausdruck bringen möchten...

Weintourismus und vielfältige Erfahrungen...

Sylla hält für seine Besucher schöne Überraschungen bereit, mit einem Restaurantbereich im Herzen des Weinkellers, in dem man seine Weine verkosten kann... Die Kombination von Wein, Käse und Wurstwaren aus der Region wird Ihnen in einem Initiationsparcours der schönsten Kombinationen in einigen gut ausgewählten Weinen vorgeschlagen. Eine Mittagsverkostung im Herzen der Flaschen: eine einfache, aber wirksame Idee, um eine breite Palette von Weinen mit einzigartigen Charakteren zu testen!

Das Plus: Auf der Seite der Boutique finden Sie auch Accessoires und Tischkultur zum Thema Wein und Service.

Möchten Sie mehr über die Weinberge und die Sylla-Weine erfahren?
Machen Sie eine einzigartige Erfahrung und buchen Sie Ihren Besuch jeden Donnerstagvormittag im Juli und August!

Die Winzer nehmen Sie mit auf ihre Parzellen, ins Herz der Weinberge, um ihren Beruf zu teilen und ihre Leidenschaft weiterzugeben: der Rebschnitt, die Jahreszeiten der Reben, die verschiedenen Böden und ihre Einflüsse auf den Ausdruck der Weine usw.
Zurück im Weinkeller durchstreifen Sie den Weinkeller und entdecken Sie die Kunst der Weinbereitung und des Weinausbaus, die Weinpressen...Eine kommentierte Weinprobe rundet den Besuch ab...
Die Weinreben und der Wein des Luberon werden keine Geheimnisse mehr für Sie haben!

Was wussten Sie schon?
Immer auf der Suche nach Innovationen, entwickelt Sylla einen neuen partizipativen Weinberg für alle Weinliebhaber, die stellvertretend Winzer werden möchten. Schließen Sie sich der großen Sylla-Familie an!