Domaine de Marie

Inmitten dieser Umgebung, nur wenige Kilometer vom berühmten Dorf Gordes entfernt, werden die 23 Hektar Weinberge der Domaine de Marie, die sich auf drei verschiedene Terroirs verteilen, sorgfältig bewirtschaftet. Das Mikroklima, die Vielfalt der Böden und die Ausrichtung zum Sonnenuntergang sind entscheidende natürliche Vorteile, damit sich die Aromen und Besonderheiten jeder Rebsorte auf natürliche Weise entfalten können.

Im Jahr 2000, als Jean-Louis Sibuet das Weingut La Bastide de Marie erwarb, entdeckte er eine neue Leidenschaft: seinen eigenen Wein zu kreieren. Gemeinsam mit Arnaud Bressy, dem Kellermeister, arbeitet er an der Umstrukturierung der Weinberge. 23 Hektar Weinberge auf den Hängen und Hochebenen des Luberon bilden heute die Domaine de Marie in Ménerbes. Unterstützt durch das günstige Mikroklima und den Mistral bleiben die Reben nie feucht. Es ist daher nur logisch, dass die Natur seit jeher die Weinbaumaßnahmen in Richtung eines vernünftigen Anbaus und immer mehr in Richtung eines biologischen Ansatzes lenkt. Eine große Aufmerksamkeit bei der Ernte mit einer parzellen- und sortenreinen Ernte ermöglicht einen optimalen Ausdruck der Trauben für immer authentischere Cuvées. Die in den Weinkellern der Domaine vinifizierten Weine profitieren von aller Sorgfalt: mechanische Unkrautbekämpfung in Verbindung mit regelmäßigem Pflügen und einem vernünftigen Einsatz von Behandlungen gegen Rebkrankheiten, Vinifizierung in temperaturgesteuerten Edelstahltanks und Ausbau in Barriques. Diese wichtigen Vorteile ermöglichen es der Grenache Noir, der Syrah und der Mourvèdre, einen feinen und großzügigen Rotwein hervorzubringen, der komplex und alterungsfähig ist.
Beim Rosé wird die Tradition mit der gelungenen Verbindung von Grenache und Cinsault gewahrt.

Und schließlich finden Weißweinliebhaber mit Genuss den fetten, vollmundigen Geschmack der Grenache blanc, die blumigen Aromen des Vermentino und die Honig- und Aprikosennoten der Roussane wieder. So viele Rebsorten, die der Kellermeister und sein Team in echte, originelle Nektare verwandeln.

In der Domaine de Marie wird ein freier Besuch in den Weinbergen angeboten, bei dem Sie die Domaine sowie den Weinberg kennenlernen können. Sie erhalten Erklärungen zum Terroir, zu den Rebsorten und zum Klima.
Eine Besichtigung der Weinkeller wird ebenfalls angeboten, um die verschiedenen Weine des Weinguts zu entdecken. Der Kellermeister gibt Auskunft über die Weinbereitungsprozesse, die Rebsorten, die Düfte und die Zusammenstellung der verschiedenen Weine der Domaine de Marie.

Der Saal Vermentino Der 100m² große Saal Vermentino und seine große Terrasse bieten einen herrlichen Blick auf die Weinberge. Hier können Sie Seminare, Studientage, private Veranstaltungen, Empfänge und Weintouren im Herzen des Luberon veranstalten. Der Ort verfügt außerdem über einen 80m² großen Außenhof, der bis zu 50 Personen aufnehmen kann. Ein traumhafter Ort für unvergessliche Veranstaltungen.