Domaine de Fontenille

Willkommen auf der Domaine de Fontenille

Die Domaine de Fontenille liegt im Herzen der Provence am Südhang des Luberon und zeichnet sich durch die Verbindung von Tradition und Innovation bei der Herstellung von Qualitätsweinen aus, die nach den Richtlinien des biologischen Landbaus zertifiziert sind. Der außergewöhnliche Weinberg wurde Anfang des 17. Jahrhunderts gegründet und erstreckt sich heute über 39 Hektar zusammenhängender Fläche.

Terroir und Weinberg

Das einzigartige Terroir von Fontenille mit seinen kalkhaltigen und steinigen Lehmböden und seiner leicht abfallenden Topografie sorgt für eine optimale Sonneneinstrahlung und eine effiziente Drainage. Der Mistral, ein für die Region typischer Wind, trägt auf natürliche Weise zur Gesundheit der Weinstöcke bei. Die angebauten Rebsorten sind charakteristisch für die AOP Luberon und spiegeln den Reichtum und die Vielfalt dieses außergewöhnlichen Terroirs wider.

Innovation und Tradition bei der Weinbereitung

Die 2013 eingeleitete Umstrukturierung der Weinberge zeugt von unserem Engagement, die Authentizität des Weinguts zu bewahren und gleichzeitig moderne Fortschritte in der Weinbereitung zu integrieren. Unser Weinkeller, der die traditionelle Architektur respektiert, ist mit Beton- und Edelstahltanks sowie Holzfässern ausgestattet und ermöglicht so einen maßgeschneiderten Ansatz bei der Vinifizierung jedes Weintyps.

Önologische Erlebnisse

Die Domaine de Fontenille lädt zu neuartigen önologischen Erlebnissen ein, bei denen die Besucher in den Prozess der Weinbereitung eintauchen können. Von der Arbeit im Weinberg über die Weinlese und die verschiedenen Produktionsschritte bis hin zur endgültigen Assemblage kann jeder Besucher die Welt des Weins und die Leidenschaft, die unser Weingut antreibt, entdecken.

Unser Verkostungsladen, der sich zu den Weinbergen und jahrhundertealten Zedern hin öffnet, bietet einen idealen Rahmen, um die Qualität unserer Weine und die Schönheit der provenzalischen Landschaft zu genießen.

Wir laden Sie herzlich ein, die Domaine de Fontenille zu entdecken, wo jede Flasche die Geschichte eines reichen Terroirs und eines über Generationen überlieferten Know-hows erzählt.