Ungewöhnlicher Besuch im MIN in Cavaillon

Vom Boden auf den Teller — ein nächtlicher Besuch im MIN in Cavaillon!

Freitag, 05. Juni 2026 von 5:30 Uhr bis 8 Uhr

Entdecken Sie einen wichtigen lokalen Akteur in der Obst- und Gemüsewelt. Jeden Abend ab 3 Uhr morgens arbeiten Gemüsehändler, Lebensmittelhändler, Straßenhändler auf den Märkten und Restaurantbesitzer mit lokalen Produzenten und Großhändlern zusammen, um Ihnen täglich die besten pflanzlichen Produkte an ihren Ständen anzubieten. Fasziniert dich dieses Universum? Schaltet euren Wecker ein und besucht uns am 5. Juni 2026 um 5:30 Uhr (morgens!!!) um einen Blick hinter die Kulissen dieses ganz besonderen Marktes zu werfen, der den Profis gewidmet ist. Zuerst werden wir kurz die Geschichte der MINs in Frankreich besprechen, den Grund für ihre Gründung, zweitens die Geschichte des MIN von Cavaillon, seine tägliche administrative und kommerzielle Funktionsweise, dann schließlich werden wir die Produzenten und Großhändler der Website treffen, die Ihnen gerne ihr wunderschönes Angebot an provenzalischem Obst und Gemüse vorstellen, aber auch einige wichtige Importe...
Ein wohlverdientes süßes und herzhaftes Frühstück mit saisonalen Produkten rundet dieses bereichernde und gesellige Treffen mit einem der wichtigsten Sektoren der Landwirtschaft ab.