Am Fuße des Dorfes Cucuron, zwischen Weinbergen, Garrigue und provenzalischer Sonne, führt La Fromagerie de Cucuron mit Leidenschaft und Anspruch die Kunst der Herstellung von Ziegenkäse aus Freilandhaltung fort. Dieser authentische Ort mit menschlicher Größe ist Ausdruck eines starken Engagements: das Know-how zu bewahren, die lokalen Erzeuger aufzuwerten und außergewöhnliche, lebendige und schmackhafte Käsesorten anzubieten.
Hinter der Käserei steht Elsa, eine überzeugte Genießerin und Liebhaberin guter Produkte. Mit Herz und Überzeugung hat sie diese Werkstatt und Boutique gegründet und wählt ihre Produzenten sorgfältig aus, um Qualität, Transparenz und Geschmack zu garantieren.
In ihrer Werkstatt wird jeder Käse von Hand geformt – im Rhythmus der Jahreszeiten und im Einklang mit der Tradition. Aus roher Ziegenmilch und ganz ohne Zusatzstoffe hergestellt, bringt jeder Laib, jede Rolle oder Tomme das Beste des Terroirs zum Ausdruck. Frisch, gereift, mit Asche bestäubt oder mit Kräutern umhüllt… eine vielfältige Auswahl an Käsesorten, die sich mit der Zeit, der Pflege und der Intuition entwickelt.
Lust auf eine private Verkostung? Elsa empfängt Sie vor Ort, um Ihnen ihre Produkte vorzustellen, ihr Know-how zu teilen und Ihnen ein einzigartiges und geselliges Geschmackserlebnis zu bieten.
Praktische Informationen über La Fromagerie de Cucuron
Öffnungszeiten und Zeiträume
Vom 01/01 bis 31/12.
Montag und Sonntag geschlossen.
Preis(s)
Informationen
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