Les Ouailles du Luberon

Eine engagierte handwerkliche Brauerei

Am Fuße des malerischen kleinen Luberon entstand 2017 die auf Cheval Blanc angesiedelte Brauerei „Les Ouailles du Luberon“. Ursprünglich vertraulich, erlebte sie 2022 eine bemerkenswerte Entwicklung, insbesondere mit der Ankunft von Gaëtan. Die beiden Partner, die durch ihre Leidenschaft und ihre gemeinsamen Werte vereint sind, haben sich ein übergeordnetes Ziel gesetzt: Biere zu kreieren, die Genuss und Geselligkeit verkörpern.

Die Brauerei, die auf dem Bauernhof der Urgroßmutter angesiedelt ist, baut auf 9 Hektar Familienland Bio-Braugerste an. Sie setzt sich entschieden für eine umweltbewusste Vorgehensweise ein und versucht, durch konkrete Maßnahmen eine nachhaltige Wirtschaft zu fördern. Dazu gehören die Verwendung von biologischen Zutaten, die Rückgewinnung von Verpackungskartons, die Verwendung von wiederverwendbaren Edelstahlfässern, die Unterstützung von lokalen Lieferanten, die Weiterverwertung von Braurückständen in Tierfutter und die Wärmerückgewinnung während des Brauprozesses, um die Energieauswirkungen zu minimieren.

Seit diesem Jahr (2025) entwickelt die Brauerei eine Reihe von alkoholfreien Limonaden und Colas.

Die Biere von „Les Ouailles du Luberon“ spiegeln diese Philosophie des Engagements, des Teilens und des Respekts für die Umwelt perfekt wider. Jeder Schluck ihrer Kreationen ist eine Einladung zu Geselligkeit und Genuss und trägt gleichzeitig dazu bei, unseren Planeten zu schützen.