Miaam - Hausgemachtes Bauernhofeis in L’Isle-sur-la-Sorgue

Seite aktualisiert am 20/10/2025

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Handgemachtes Bauernhofeis im Herzen der Provence Unser Konzept Leckere und authentische Geschmacksrichtungen Wo finden Sie unsere Eiscreme und Sorbets?Fotogalerie

Partenaire 2025 de l'Office de Tourisme Destination Luberon

Handgemachtes Bauernhofeis im Herzen der Provence

Miaam-Bauernhof in L’Isle-sur-la-Sorgue – Handgemachtes Eis aus der Milch der eigenen Kühe

Miaam ist ein Milchviehbetrieb in L'Isle-sur-la-Sorgue im Departement Vaucluse, der sich auf die Herstellung von hausgemachtem Speiseeis spezialisiert hat. Über 60 % der in unseren Rezepten verwendeten Zutaten stammen direkt von unserem Bauernhof, insbesondere Milch und Sahne, sodass wir authentisches und schmackhaftes Bauernhof-Eis anbieten können.

Entdecken Sie unsere köstlichen Eissorten und Sorbets, die mit Sorgfalt aus frischen und lokalen Produkten hergestellt werden. Eis oder Sorbets, klassische oder originelle Geschmacksrichtungen, jede Geschmacksrichtung ist eine Einladung zu einer Geschmacksreise, die mit Leidenschaft ausgeheckt wurde. Unser Sortiment wird Ihre Geschmacksknospen begeistern.

Unser Konzept

Ferme Miaam, glaces de la ferme

Die Miaam-Farm bietet Ihnen köstliches Eis, das mit LIEBE in L'Isle-sur-la-Sorgue hergestellt wird. Wir verpflichten uns, Qualitätsprodukte mit starken Werten herzustellen: kurze Wege, ökologisches Verantwortungsbewusstsein und gesunde Produkte. Dafür beherrschen wir die gesamte Herstellungskette von A bis Z, indem wir unser Eis aus der Milch unserer vier Kühe herstellen: Pannacotta, Promesse, Roulotte und Revoltée.

Wir haben für jede unserer Geschmacksrichtungen die besten Zutaten ausgewählt und uns für einen lokalen Verkauf entschieden.

Leckere und authentische Geschmacksrichtungen

Bei Miaam erzählt jede Sorte eine Geschichte und hebt außergewöhnliche Zutaten hervor, die wegen ihrer Herkunft, Qualität und ihres Geschmacks ausgewählt wurden. Unser Eis wird direkt auf dem Hof mit der Milch unserer eigenen Kühe hergestellt, und unsere Sorbets bestehen größtenteils aus geschmacksintensivem Obst.

Unsere Sahneeissorten

Milchcreme mit Honig – Zart und blumig, verfeinert mit IGP-Honig aus der Provence.
Bourbon-Vanille – Mit in Milch eingelegten Vanilleschoten aus Madagaskar für ein intensives Aroma.
Schokolade – Eine Mischung aus zwei Schokoladen für ein reiches und cremiges Erlebnis.
Karamell mit Fleur de Sel – Perfektes Gleichgewicht zwischen Süße und salziger Note (Camargue).
Haselnuss – Aus piemontesischen Haselnüssen hergestellt, direkt auf dem Hof geröstet.
Pistazie – Intensiv und subtil, mit langem Abgang (Sizilien).
Weißer Kaffee – Sanfte Noten von lokal geröstetem Kaffee aus Avignon, überraschend und leicht.
Erdnuss – Neuheit 2024, nostalgisch und herrlich schmackhaft.
Rum-Rosine – In karibischem Rum eingelegte Rosinen für ein betörendes Aroma.

Neuheit 2025 : kleine Eisbecher zum Mitnehmen

Miaam bietet jetzt kleine Einzelbecher (160 ml) an, das entspricht 2 Kugeln Eis, zum Zusammenstellen nach Wunsch.

Erhältlich im 6er-Pack (24 €) oder 12er-Pack (44 €)
Nur auf Bestellung: ideal zum Selbstverwöhnen oder Verschenken.

Unsere Fruchtsorbets

Erdbeere – Fruchtig und säuerlich, mit Erdbeeren aus Rhône-Alpes.
Birne – Natürliche Süße lokaler Birnen für einen leichten Genuss.
Zitrone – Erfrischendes Sorbet aus sizilianischer Zitrone.
Himbeere – Intensiv und säuerlich, ideal für Liebhaber roter Früchte.
Schwarze Johannisbeere – Kräftiger und aromatischer Geschmack aus Früchten aus dem Burgund.
Pfirsich-Aprikose – Sonniger Fruchtmix aus südlichen Obstgärten, rund im Geschmack.

Ohne Farbstoffe und Konservierungsstoffe – unser Eis wird mit Sorgfalt hergestellt, im Sinne regionaler Kreisläufe und mit Respekt für die Produkte. Jeder Becher ist ein verantwortungsvoller Genuss.