Nagori von D&E Obadina

Dieses von Emma und Dawn Obadina entworfene Restaurant-Teestube lädt Sie ein, zur Ruhe zu kommen, zu genießen und einen Gourmet-Moment außerhalb der Zeit zu erleben.
Inspiriert vom japanischen Nagori-Konzept, das an „die Spuren einer vergangenen Jahreszeit“ erinnert, bietet das Restaurant eine sanfte, unvergessliche Küche, die den Rhythmus der Jahreszeiten respektiert.

In Nagori wird das Kochen von Emotionen, Erinnerungen und Saisonalität geleitet. Jede Zutat wird sorgfältig ausgewählt, um ein delikates und ausgewogenes Geschmackserlebnis zu schaffen.

Alles wird vor Ort zubereitet, vom Brot bis zum Dessert, mit Produkten aus Kurzschlüssen und einer Küche, die den Geschmack respektiert.

Das Restaurant bietet auch:

• Thematische Brunchs
• Kulinarische Veranstaltungen
• Besondere Abende (Ramen, japanisches Essen...)

Emma Obadina entwickelt einen sensiblen und ausgewogenen kulinarischen Ansatz. Als ausgebildete Konditorin lässt sie sich insbesondere von japanischem Gebäck und von einer Küche inspirieren, die natürliche Aromen respektiert.