Trüffel- und Olivenölabend im Herzen von Luberon im Moulin Bastide du Laval in Cadenet

Erleben Sie einen genussvollen Abend im Herzen des Luberon, rund um biologisches Olivenöl, provenzalische Trüffel und typische Aromen des Terroirs.

Das Erlebnis beginnt im Moulin Bastide du Laval, einem 1998 in Cadenet gegründeten Olivenöl-Anwesen, bevor es in einer Trüffelplantage in Villelaure weitergeht.

Ein zweiteiliger Abend, um provenzalisches Know-how zu entdecken, leidenschaftliche Erzeuger zu treffen und die emblematischen Produkte des Luberon zu genießen.

Bei einer geführten Besichtigung der Mühle entdecken Sie die Geheimnisse der Olivenölherstellung des Anwesens, seine modernen Anlagen und das Know-how, das in jeder Flasche steckt.

Der Besuch setzt sich im Olivenhain mit einer Verkostung der 14 Olivenöle des Moulin Bastide du Laval fort, mit Blick auf die Landschaften des Luberon.

Ein besonderer Moment, um die Aromen, Texturen und kulinarischen Verwendungsmöglichkeiten von biologischem Olivenöl besser kennenzulernen.

Der Abend geht weiter bei Laurence und Pierre Jaubert, leidenschaftlichen Trüffelbauern seit über 40 Jahren.

Begleitet von ihren Trüffelhunden erleben Sie eine Vorführung der Sommertrüffelsuche am Fuße der Trüffeleichen.

Diese Entdeckung gibt Einblick in ein traditionelles Know-how, ganz nah an Erde, Bäumen und den Gesten, die von den Trüffelbauern weitergegeben werden.