Nehmen Sie an den Sunsets Vignerons 2026 im Château Saint Pons teil: Spaziergang, Kellerbesuch und Verkostung im Herzen eines außergewöhnlichen Weinbergs in der Nähe von Apt im Luberon.
2259 bis Route de la Riaille, 84400, Villars
Dienstags, 14., 21. und 28. Juli 2026 · Dienstags, 4., 11. und 18. August 2026 · Beginn um 18:30 Uhr
In diesem Sommer laden Les Sunsets Vignerons 2026 Sie ins Château Saint Pons in Villars in der Nähe von Apt ein, um einen geselligen Abend im Herzen eines außergewöhnlichen Weinbergs zu verbringen.
Die Winzer laden Sie auf ihr Weingut ein, um einen Spaziergang durch die Weinberge, einen Besuch im Keller und eine Weinprobe mit kleinen lokalen Gerichten zu genießen, die den verkosteten Cuvés entsprechen.
Zwischen nach Westen ausgerichteten Hügeln, umliegenden Wäldern und Ausblicken auf die Dörfer Villars und Saint-Saturnin d'Apt lädt Sie dieses Erlebnis ein, Luberon-Weine auf eine andere Art zu genießen.
Die Hauptsache, an die man sich erinnern sollte
Wo? Schloss St. Pons, 2259 bis Route de la Riaille, 84400 Villars
Wann? Dienstags, 14. Juli, 21. Juli, 28. Juli, 28. Juli, 28. Juli, Juli, 4. August, 4. August, 11. August und 18. August 2026
Zu welcher Zeit? Ab 18:30 Uhr
Was beinhaltet der Abend? Spazieren Sie durch die Weinberge, besuchen Sie den Weinkeller, probieren Sie eine Weinprobe und genießen Sie Gourmet-Kombinationen
Gourmet-Themen: Aromen des Luberon, Wurstwaren und Käse sowie mediterrane Küche
Laden Sie die Sunsets Vignerons 2026-Broschüre herunter
Alle Termine, teilnehmenden Weingüter und Abende, die Sie nicht verpassen sollten, finden Sie in der Broschüre Sunsets Vignerons 2026.
Ein praktisches Format, um Ihren Abend nach Ihren Wünschen zu wählen und das gesamte Programm immer griffbereit zu haben.
Am Abend sprechen Sie über Wein, Boden, Rebsorten, Weinanbau, Mischungen und Gourmet-Paarungen. Alles mit Leidenschaft, in einer freundlichen Atmosphäre, die für alle zugänglich ist.
Der Abend beginnt mit einem Spaziergang in den Weinbergen von etwa 30 bis 45 Minuten, setzt sich mit einem Besuch im Keller fort und endet dann mit einer Weinprobe mit kleinen lokalen Gerichten.
Ein umfassendes Erlebnis, um die Arbeit des Anwesens zu verstehen, einen erhaltenen Weinberg zu entdecken und einen Moment des Teilens bei Sonnenuntergang zu genießen.
Es ist auch eine Gelegenheit, sich der Philosophie von Château Saint Pons zu nähern, die in seinem Motto zusammengefasst wird: „Ex uva vinum“, Wein besteht in erster Linie aus Trauben.
1. Schritt
Ein Spaziergang von etwa 30 bis 45 Minuten, um die Hügel des Anwesens, die umliegenden Landschaften und das Land von Château Saint Pons zu entdecken.
Schritt 2
Ein Moment des Austauschs, um die Arbeit des Winzers, von der Rebe bis zur Weinherstellung, im Geiste des Teilens zu verstehen.
Schritt 3
Eine Verkostung von Weinen aus dem Weingut, begleitet von kleinen lokalen Gerichten, die entsprechend den verkosteten Cuvés ausgewählt wurden.
Bei diesen Abenden im Château Saint Pons werden die Weine des Weinguts von kleinen Gerichten begleitet, die von den Aromen des Luberon inspiriert sind.
Ein genussvolles und regionales Angebot, um die Weinverkostung zu verlängern, die Produkte der Region hervorzuheben und einen geselligen Moment mitten in den Weinbergen zu genießen.
Termine & Menüs
Menüs für Dienstag, den 14. Juli
Zur Begleitung der Weine des Weinguts bietet Ihnen Atelier Gourmand in Gargas:
Hauptmenü
Vorspeise: Salat aus kleinem Dinkel mit gegrilltem Gemüse.
Hauptgericht: Bei niedriger Temperatur gegartes Geflügelfilet, Kräutercreme und Gemüse-Tian.
Dessert: Mit Honig und Rosmarin geröstete Aprikose, geröstete Mandeln und Mascarponecreme.
Kindermenü
Gebratenes Hähnchen, geröstete Kartoffeln, Mayonnaise und Schokoladendessert.
Vegetarisches Menü
Vorspeise: Salat aus kleinem Dinkel mit gegrilltem Gemüse.
Hauptgericht: Falafeln mit Kichererbsenpüree und Sesamöl.
Dessert: Mit Honig und Rosmarin geröstete Aprikose, geröstete Mandeln und Mascarponecreme.
Menüs für Dienstag, den 4. August
Zur Begleitung der Weine des Weinguts bietet Ihnen Atelier Gourmand in Gargas:
Hauptmenü
Vorspeise: Parmesan-Mürbeteig, Zwiebelconfit, geröstetes Sommergemüse und Ziegenkäsekrümel.
Hauptgericht: Forellenfilet mit Mandeln und Zitronencreme, Quinoa mit kleinem Gemüse.
Dessert: Gerösteter weißer Pfirsich, leichte Thymianmousse, Crumble und Mandel-Nougatine-Splitter.
Kindermenü
Gebratenes Hähnchen, geröstete Kartoffeln, Mayonnaise und Schokoladendessert.
Vegetarisches Menü
Vorspeise: Parmesan-Mürbeteig, Zwiebelconfit, geröstetes Sommergemüse und Ziegenkäsekrümel.
Hauptgericht: Falafeln mit Kichererbsenpüree und Sesamöl.
Dessert: Gerösteter weißer Pfirsich, leichte Thymianmousse, Crumble und Mandel-Nougatine-Splitter.
An diesen Terminen werden die Weine des Château Saint Pons mit einer Auswahl an Wurstwaren und Käse kombiniert.
Eine einfache, gesellige und großzügige Atmosphäre, ideal, um die Weine des Weinguts im Geist schöner Sommerabende im Luberon zu genießen.
Termine & Menüs
Menü für Dienstag, den 21. Juli
Zur Begleitung der Weine des Weinguts bietet Ihnen Atelier Gourmand in Gargas:
Menü
Käse: Trilogie regionaler Ziegenkäse, Tomme de Savoie.
Wurstwaren: Rosette-Salami, Rohschinken und Coppa.
Beilagen: Grissini und Aufstriche, kleine Butterportion, Gewürzgurke, Konfitüre und verschiedene Spezialbrote.
Dessert: Faisselle-Frischkäse mit Fruchtcoulis.
Menü für Dienstag, den 11. August
Zur Begleitung der Weine des Weinguts bietet Ihnen Atelier Gourmand in Gargas:
Menü
Käse: Trilogie regionaler Ziegenkäse, Tomme de Savoie.
Wurstwaren: Rosette-Salami, Rohschinken und Coppa.
Beilagen: Grissini und Aufstriche, kleine Butterportion, Gewürzgurke, Konfitüre und verschiedene Spezialbrote.
Dessert: Faisselle-Frischkäse mit Fruchtcoulis.
Bei diesen Abenden mit südlichen Aromen werden die Weine des Weinguts von kleinen regionalen Gerichten begleitet, die von der mediterranen Küche inspiriert sind.
Ein kulinarisches Erlebnis, das Geselligkeit, Sonne, regionale Produkte und die Lebensart im Luberon in den Mittelpunkt stellt.
Termine & Menüs
Menüs für Dienstag, den 28. Juli
Zur Begleitung der Weine des Weinguts bietet Ihnen Atelier Gourmand in Gargas:
Hauptmenü
Vorspeise: Kirschtomaten-Tartelette mit Rucola-Pesto.
Hauptgericht: Thunfisch-Tataki mit Auberginencreme und kleinem Gemüse.
Dessert: Schokoladen-Oliven-Fondant mit flüssigem Kern und schwarzer Olivensauce.
Kindermenü
Gebratenes Hähnchen, geröstete Kartoffeln, Mayonnaise und Schokoladendessert.
Vegetarisches Menü
Vorspeise: Kirschtomaten-Tartelette mit Rucola-Pesto.
Hauptgericht: Falafeln mit Kichererbsenpüree und Sesamöl.
Dessert: Schokoladen-Oliven-Fondant mit flüssigem Kern und schwarzer Olivensauce.
Menüs für Dienstag, den 18. August
Zur Begleitung der Weine des Weinguts bietet Ihnen Atelier Gourmand in Gargas:
Hauptmenü
Vorspeise: Tomate-Mozzarella.
Hauptgericht: Makrelenfilet mit Oliven-Escabeche, schwarzer Reis mit mediterranem Gemüse.
Dessert: Pfirsich Melba.
Kindermenü
Gebratenes Hähnchen, geröstete Kartoffeln, Mayonnaise und Schokoladendessert.
Vegetarisches Menü
Vorspeise: Tomate-Mozzarella.
Hauptgericht: Falafeln mit Kichererbsenpüree und Sesamöl.
Dessert: Pfirsich Melba.
Das Château Saint Pons liegt in der Nähe von Apt in der Stadt Villars in einer bemerkenswerten natürlichen Umgebung zwischen Weinbergen, Wäldern und Landschaften, die sich zum Luberon hin öffnen.
Von dem Moment an, in dem Sie ankommen, wirkt der Charme: Die Aussicht, die Farben und das Licht bilden ein eindrucksvolles Dekor für einen Abend bei Sonnenuntergang.
Die Weinberge des Schlosses bilden zehn Hektar an zusammenhängenden Hügeln, die nach Westen ausgerichtet und von Wald umgeben sind, weit weg von jeder Straße.
Während der Sunsets Vignerons öffnet Ihnen das Château Saint Pons seine Türen, um sein Land, sein Motto und sein Know-how in einer freundlichen Atmosphäre zu teilen.
Terroir und Know-how
Das Motto des Weinguts, „Ex uva vinum“, erinnert an eine grundlegende Überzeugung: Wein wird zuerst aus Trauben hergestellt. Deshalb wird den Reben alle Aufmerksamkeit geschenkt.
Bodenbearbeitung, geringe Größe, Knospenbildung und manuelles Ernten prägen die Arbeit des Weinguts, um die Rebe bestmöglich zu pflegen und die Ausprägung des Bodens zu respektieren.
Den ganzen Abend über entdecken die Besucher diese Anforderung direkt vor Ort, im Kontakt mit dem Weinberg, dem Keller und den verkosteten Weinen.
Warum heute Abend buchen?
Ergänzend zu diesem Artikel
Fotogalerie
Praktische Informationen über Sonnenuntergänge Vignerons 2026 im Château Saint Pons
Öffnungszeiten und Zeiträume
Dienstags, 14., 21. und 28. Juli 2026 · Dienstags, 4., 11. und 18. August 2026 · Beginn um 18:30 Uhr
Preis(s)
Erwachsene : 35 € (vegetarisches Menü ohne Aufpreis möglich)
Kinder : 15 € (bis einschließlich 10 Jahre)
- Abende mit Wurst- und Käseplatte : 27 € (Einheitspreis)
Für diese Abende wird kein Kindermenü angeboten.
Der Preis beinhaltet : einen Spaziergang durch die Weinberge, eine Besichtigung der Weinkeller, eine Verkostung mit Speisen- und Weinbegleitung sowie 3 Verkostungsgläser.
Vor Ort können Sie außerdem Wein glasweise und/oder flaschenweise kaufen.
Die Reservierungen werden in Kürze online im Shop von Destination Luberon sowie in den Tourist-Informationen von Destination Luberon zu den üblichen Öffnungszeiten möglich sein.
Informationen
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