Sunsets Vignerons auf der Domaine des Garriguettes

Die Hanglage, die Rollkiesel, das mediterrane Klima und die Mistrallage sind Garanten für eine natürlich gesunde Weinlese und verleihen den Weinen den natürlichen Ausdruck eines großen Terroirs. Die traditionellen, handwerklichen und natürlichen Anbau- und Weinbereitungsmethoden spiegeln das ständige Streben nach Qualität und Umweltfreundlichkeit wider.

Die Weine des Weinguts stammen aus biologischem Anbau und die Trauben werden biodynamisch angebaut und sind Déméter-zertifiziert.

Die Familie Clément empfängt Sie auf dem Weingut, um Ihnen ihre sonnenverwöhnten Gourmetweine vorzustellen - ein unvergesslicher Moment des Genusses und der Entdeckung.

3 Etappen für 1 festlichen Abend

Sie werden über „Wein“, Terroir, Rebsorten, Kultur, Assemblagen und Akkorde sprechen ... alles mit Leidenschaft und in drei Etappen:

• 1 Spaziergang durch die Weinberge (30/45 Min.)
• 1 Besuch des Weinkellers
• eine Weinprobe, begleitet von „kleinen Gerichten aus der Region“
  

Die Sunsets Vignerons-Abende auf der Domaine des Garriguettes

Dienstag, 18. Juni

Zu den Weinen des Weinguts bietet Ihnen Moloko :

• Ziegenkäse-Cracker mit schwarzer Olive
• Blätterteigtörtchen, Creme montée grüne Olive, knackiges Gemüse
• Rindersnacks, Kapern, Parmesan & Olive
• Ceviche von Garnelen, Zitrone & Olivenöl
• Getoastete Focaccia, schwarze Tapenade
• Wrap Huhn / Speck / Olive
• Pfirsichtartar mit Tonkabohnen-Olivenöl
• Tartelette geröstete Aprikosen, karamellisierte Olive

Dienstag, 09. Juli

Zu den Weinen des Weinguts bietet Ihnen Moloko :

• Parmesan-Sablé, Piperade aus roten Paprikaschoten
• Focaccia mit eingelegtem Gemüse
• Tomaten-Erdbeer-Tatar mit Basilikum, Séchuan-Pfeffer
• Kandierte Zucchini, Thymian & kandierte Zitrone
• Gebratene Aprikosen mit Rosmarin, Streusel
• Pfirsichtartar, Eisenkraut
• Erdbeer-Törtchen, Mandelcreme
• Melonensuppe, Holunderblüte

Dienstag, 16. Juli

Zu den Weinen des Weinguts bietet Moloko :

• Focaccia mit Kirschtomaten
• Salat aus alten Tomaten, Burrata mit Kräutern
• Gazpacho aus gerösteten Tomaten
• Tomaten/Ziegenkäse-Cake
• Mit Tomaten gebundener Dinkelsalat
• Wrap Huhn / Cream Cheese mit Tomaten
• Tartar Tomaten / Erdbeeren - Basilikum
• Windbeutel mit Mascarpone-Schlagsahne, Tomatenkonfitüre

Online-Buchung über La Boutique Destination Luberon oder in den Touristeninformationsbüros der Fremdenverkehrsbüros von Cavaillon, Gordes und Lourmarin.

Im Rahmen der Abende Sunsets Vignerons en Luberon vom 18. Juni bis 10. September 2024.

Die Sunsets Vignerons en Luberon sind eine Sommerveranstaltung, die auf dem Gebiet von 5 Fremdenverkehrsbüros organisiert wird:
Destination Luberon
Luberon Sud Tourisme
Isle-sur-la-Sorgue Tourisme
Pays d'Apt Luberon
und Pertuis