Sunsets Vignerons auf der Mas des Infermières

Die majestätische Struktur des Mas des Infermières entlang des Weges nach Saint-Sébastien befindet sich in der Ebene von Poulivets vor den Toren von Oppède-le-Vieux. Der Weinkeller befindet sich im Besitz von Herrn Ridley Scott und ist das Ergebnis eines langjährigen Bestrebens, die Exzellenz der Weinherstellung und die Handwerkskunst des Kinos in einem eigenen Raum zu vereinen. Besucher können die hier abgefüllten Jahrgänge vor Ort erkunden, während sie in Erinnerungen an Herrn Scotts eigene Filmwelt eintauchen. Architektonisch orientiert sich der Weinkeller an den Merkmalen eines klassischen provenzalischen Weinkellers, jedoch mit einem ausgesprochen zeitgenössischen Ansatz - eine Gestaltungsphilosophie, die sich durch das gesamte Weingut zieht.

3 Etappen für 1 festlichen Abend

Sie werden über "Wein", Terroir, Rebsorten, Kultur, Assemblagen und Akkorde sprechen... alles mit Leidenschaft und in drei Etappen:

•  Spaziergang durch die Weinberge (30/45 Min.)
• 1 Besuch des Weinkellers
• eine Weinprobe, begleitet von "kleinen Gerichten aus der Region"

Der Sunset Vigneron-Abend im Mas des Infermières

Abend "Aromatische Pflanzen"

Die aromatischen Pflanzen mit ihren natürlichen Essenzen, die unsere Gärten und unsere Teller parfümieren, spielen in der provenzalischen Küche eine wesentliche Rolle und bieten eine vielfältige Geschmackspalette. Diese Kräuter, die wahre Wahrzeichen dieses von der Sonne gesegneten Landes sind, haben die Kraft, die Aromen der sorgfältig ausgewählten Weine zu unterstreichen und zu ergänzen.

Dienstag, 25. Juni

Zu den Weinen der Domaine bietet Ihnen La Cuisine de Gaël (Oppède) :

• Papeton d'Aubergine und Tomaten-Coulis mit Basilikum
• Tataki vom Thunfisch, Limette, Sesam, Zitronengras, geröstetes Gemüse mit Thymian
• Crumble gebratene Aprikose mit Honig und Rosmarin

Abend "Rund um die Olive"

Genießen Sie in einer warmen Atmosphäre bei Sonnenuntergang Gerichte, die auf der Grundlage dieser kleinen grünen oder schwarzen Frucht zubereitet werden, die ihre Geschichte durch die provenzalische Kultur und Küche webt und während der Verkostung der Weine des Weinguts serviert wird. Die mediterranen Aromen entfalten sich, begleitet von sorgfältig ausgewählten Weinen, die die Nuancen der Oliven ergänzen.

Dienstag, 23. Juli

Zu den Weinen der Domaine bietet Ihnen L'Atelier L'Art des Mets (Les Taillades) :

• Foccacia mit Oliven und Rosmarin, Gemüsekompott mit grünen Oliven
• Tortilla aus Stierdaube mit Oliven
• Pain de Gènes mit schwarzen Oliven, Olivenkonfitüre mit Zitrone

Abend "Chefs und Jahrgänge"

Die Küchenchefs feiern die außergewöhnlichen Jahrgänge! Entdecken Sie raffinierte Gerichte, die speziell darauf ausgerichtet sind, den einzigartigen Charakter jedes Weins hervorzuheben. Die perfekte Harmonie zwischen saisonaler Küche und großen Weinen sorgt für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

Dienstag, 10. September - AUSVERKAUFT

Kevin BERBUDEAU, Chefkoch des Atelier Gourmand, bietet Ihnen ein Überraschungsmenü in drei Etappen zum Thema „Meer & Exotik“ an. Genießen Sie in einem außergewöhnlichen Rahmen im Herzen des Weinbergs raffinierte Gerichte, die von prestigeträchtigen Cuvées begleitet werden. Jakobsmuscheln ? Lachs ? Lassen Sie sich überraschen.

Reservierungen in Kürze online über La Boutique Destination Luberon oder in den Touristeninformationsbüros der Fremdenverkehrsämter von Cavaillon, Gordes und Lourmarin.

Im Rahmen der Abende Sunsets Vignerons en Luberon, vom 18. Juni bis zum 10. September 2024.

Die Sunsets Vignerons en Luberon sind eine Sommerveranstaltung, die auf dem Gebiet von 5 Fremdenverkehrsbüros organisiert wird:
Destination Luberon
Luberon Sud Tourismus
Isle-sur-la-Sorgue Tourismus
Pays d'Apt Luberon
und Pertuis