Privatkoch Monik de Assiettes de Monik

Monique Buitink, eine private Köchin mit Sitz in Cabrières-d'Avignon, bietet pflanzliche, farbenfrohe und engagierte Küche, die der provenzalischen Natur so nah wie möglich kommt. Mit Assiettes de MoniK stellt sie sich kreative und maßgeschneiderte Gerichte vor, die lokale und saisonale Produkte aus dem Luberon hervorheben.

Pflanzliche, lokale und saisonale Küche in der Provence

Monique bietet Ihnen Rezepte aus ihrem Buch „Voll voller Farben, auch ein Buch mit Tellern und Rezepten“, aber nicht nur das! Sie hat eine Leidenschaft für vergessenes Gemüse (Topinambur, Pastinaken, blaue Fleischradieschen...) und legt Wert auf biologische Zutaten und Zutaten mit Kurzschluss. Wildblumen, frische Kräuter und uraltes Getreide runden eine kulinarische Palette ab, die ebenso schön wie schmackhaft ist.

Sein Ziel? Bieten Sie ein einzigartiges Geschmacks- und Seherlebnis, das die Umwelt und den Rhythmus der Jahreszeiten respektiert.

Maßgeschneiderte Dienstleistungen

• Mahlzeiten mit Familie, Freunden oder Profis: Monique kümmert sich um alles. Sie greift mit all ihrer Ausrüstung ein, um eine schlüsselfertige Mahlzeit zu erhalten: Einkauf der Zutaten, Zubereitung, Installation, Tischservice oder Buffet.
  Kapazität: 6 bis 25 Gäste, mit oder ohne Service.
• Kulinarische Workshops in Cabrières‑d'Avignon: In ihrer Küche leitet sie Workshops (9:30-14:00) für 6 Personen oder mehr zum Preis von 120€ pro Person. Sie lernen in einer freundlichen Atmosphäre zu kochen, sich zu versammeln und gemeinsam zu Mittag zu essen (Gartenpflücken inklusive).

Um eine Mahlzeit zu Hause, einen Kochworkshop oder weitere Informationen zu buchen, zögern Sie nicht, Monique über ihre Website oder per E-Mail unter assiettes.de.monik@gmail.com zu kontaktieren