Le Mas Gordes

Wenn die Normandie auf dem Teller des Küchenchefs Alexis Osmont auf die Provence trifft

Die Adresse liegt nur einen Steinwurf vom berühmten Dorf Gordes entfernt und wurde von Alexis Osmont übernommen, einem jungen, talentierten und renommierten Chefkoch aus Evreux, der sich im Restaurant „L'Endroit“ in Honfleur bewährt hat und Chef-Chef des Restaurants „Gourmandises“ in Cormeilles im Departement Eure war.

Obwohl das alte Bauernhaus wie in der Zeit eingefroren wirkt, strahlt Alexis' Küche, die von den Produkten des Marktes inspiriert ist, Spontaneität und Frische aus.

Jedes Gericht wird delikat angerichtet: Schneckenfrikassee mit einer köstlichen Kartoffelcreme, gebratener Steinbutt mit Fleischsaft und Schweinefüßen oder gebratener Seeteufelschwanz mit Brot und Cocos de Paimpol. Für die provenzalische Note darf man auch nicht die Côte de cochon fermière mit ihren Auberginen im Saft vergessen. Zum Nachtisch erinnert die normannische Tarte mit Äpfeln und gesalzenem Karamell an Alexis' Herkunft.

Im Sommer machen Sie es sich auf der schattigen Terrasse bequem und genießen Sie einen Schlemmermoment im Freien, in einer warmen und geselligen Atmosphäre.

Entdecken Sie diesen Ort, an dem Tradition und Innovation aufeinandertreffen, um ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis zu bieten.