Bio Ölivenölmühle & Domain Bastide du Laval

Ein Anwesen im Herzen des Luberon

Das Anwesen Bastide du Laval erstreckt sich über 30 Hektar mit Olivenbäumen, Weinreben und Wäldern, eine typische Landschaft des südlichen Luberon, nur einen Steinwurf entfernt von zwei Dörfern, die zu den "Schönsten Dörfern Frankreichs" zählen: Ansouis und Lourmarin.

Hier werden Geschmack, Fruchtigkeit und feine Aromen gepflegt… Im Herzen des Olivenhains mit 4.000 Bäumen liegt das geschützte Herkunftsgebiet „Huile d’olive de Provence“ – ein Garant für Rückverfolgbarkeit, Kontrolle, handwerkliches Können und die Aufwertung des Terroirs. Der Anbau erfolgt nach den Prinzipien des ökologischen Landbaus.

Die Bastide du Laval ist vor allem ein familiengeführter Betrieb, der 1998 von Carine und Roland Coupat gegründet wurde, beide sind leidenschaftlich dem Terroir verbunden und wahren die Traditionen. Seitdem produzieren sie ausgezeichnete Olivenöle, die in Frankreich und international mehrfach prämiert wurden.

Besichtigung der Mühle und kulinarische Entdeckungen

Die Mühle kann das ganze Jahr über frei besichtigt werden. Ein markierter Weg führt durch den Olivenhain, begleitet von einem Audioguide für die Mühle. Zum Abschluss erwartet Sie eine kostenlose Verkostung der hauseigenen Olivenöle und Weine. Für Gruppen werden auch geführte Besichtigungen angeboten, ebenso wie vertiefende Workshops zur Kunst der Verkostung oder zur Herstellung einer eigenen Olivenölmischung.

Der Shop bietet eine große Auswahl an Produkten vom Gut: Olivenöle in verschiedenen Intensitäten, Weine aus dem Luberon, Essige, Tapenaden, Seifen und lokale Spezialitäten. Ideal, um das provenzalische Lebensgefühl mit nach Hause zu nehmen.

Online-Shop: https://www.bastidedulaval.com/
Zugänglich für Rollstuhlfahrer mit Hilfe

Mehrere Besuchsformate werden angeboten: