Nehmen Sie an den Sunsets Vignerons 2026 im Château Saint Pons teil, mit Spaziergang, Kellerbesuch und Verkostung in einem besonderen Weingut nahe Apt im Luberon.
2259 bis Route de la Riaille, 84400, Villars
Dienstag, 14., 21. und 28. Juli 2026 · Dienstag, 4., 11. und 18. August 2026 · Beginn um 18:30 Uhr
Diesen Sommer laden Sie die Sunsets Vignerons 2026 ins Château Saint Pons in Villars, nahe Apt, zu einem geselligen Abend im Herzen eines außergewöhnlichen Weinbergs ein.
Die Winzer empfangen Sie auf ihrem Weingut zu einem Spaziergang durch die Weinberge, einer Besichtigung des Kellers und einer Weinverkostung, begleitet von kleinen regionalen Gerichten, die auf die verkosteten Cuvées abgestimmt sind.
Zwischen nach Westen ausgerichteten Hängen, umliegenden Wäldern und Ausblicken auf die Dörfer Villars und Saint-Saturnin d’Apt lädt dieses Erlebnis dazu ein, die Weine des Luberon auf eine andere Art zu genießen.
Das Wichtigste auf einen Blick
Wo? Château Saint Pons, 2259 bis Route de la Riaille, 84400 Villars
Wann? Dienstags, 14. Juli, 21. Juli, 28. Juli, 4. August, 11. August und 18. August 2026
Um wie viel Uhr? Ab 18:30 Uhr
Was beinhaltet der Abend? Spaziergang durch die Weinberge, Kellerbesichtigung, Weinverkostung und genussvolle Kombinationen
Kulinarische Themen Aromen des Luberon, Wurstwaren & Käse und mediterrane Küche
Laden Sie den Flyer Sunsets Vignerons 2026 herunter
Alle Termine, teilnehmenden Weingüter und unvergesslichen Abende finden Sie im Flyer Sunsets Vignerons 2026.
Ein praktisches Format, um Ihren Abend ganz nach Ihren Wünschen auszuwählen und das gesamte Programm griffbereit zu haben.
Während des Abends sprechen Sie über Wein, Terroir, Rebsorten, Weinbau, Assemblagen und genussvolle Kombinationen. Alles mit Leidenschaft, in einer geselligen Atmosphäre, die für alle zugänglich ist.
Der Abend beginnt mit einem Spaziergang durch die Weinberge von etwa 30 bis 45 Minuten, geht weiter mit einer Kellerbesichtigung und endet mit einer Weinverkostung, begleitet von kleinen regionalen Gerichten.
Ein umfassendes Erlebnis, um die Arbeit des Weinguts zu verstehen, einen geschützten Weinberg zu entdecken und einen gemeinsamen Moment bei Sonnenuntergang zu genießen.
Es ist auch eine Gelegenheit, die Philosophie des Château Saint Pons kennenzulernen, zusammengefasst in seinem Leitspruch: « Ex uva vinum », Wein entsteht vor allem aus Trauben.
Etappe 1
Ein Spaziergang von etwa 30 bis 45 Minuten, um die Hänge des Weinguts, die umliegenden Landschaften und das Terroir des Château Saint Pons zu entdecken.
Etappe 2
Ein Moment des Austauschs, um die Arbeit des Winzers zu verstehen, von der Rebe bis zur Vinifikation, in einem Geist des Teilens.
Etappe 3
Eine Verkostung der Weine des Weinguts, begleitet von kleinen regionalen Gerichten, die passend zu den verkosteten Cuvées ausgewählt wurden.
Jeder Termin bietet ein anderes kulinarisches Erlebnis, das auf die Weine des Weinguts abgestimmt ist. Aromen des Luberon, Wurstwaren, Käse und mediterrane Küche prägen diese Abende im Zeichen des gemeinsamen Genusses.
Bei diesen Abenden im Château Saint Pons werden die Weine des Weinguts von kleinen Gerichten begleitet, die von den Aromen des Luberon inspiriert sind.
Eine genussvolle und regionale Formel, um die Verkostung zu verlängern, die Produkte der Region hervorzuheben und einen herzlichen Moment inmitten der Weinberge zu genießen.
Termine & Menüs
Menüs für Dienstag, den 14. Juli
Als Begleitung zu den Weinen des Domaine Château Saint Pons bietet L’Atelier Gourmand in Gargas folgendes Menü an:
Hauptmenü
Vorspeise: Einkornsalat mit gegrilltem Gemüse.
Hauptgericht: Geflügelfilet bei niedriger Temperatur gegart, Kräutercreme und Gemüsetian.
Dessert: Geröstete Aprikose mit Honig und Rosmarin, geröstete Mandeln, Mascarponecreme.
Kindermenü
Brathähnchen, geröstete Kartoffeln, Mayonnaise und Schokoladendessert.
Vegetarisches Menü
Vorspeise: Einkornsalat mit gegrilltem Gemüse.
Hauptgericht: Falafel, Kichererbsenpüree mit Sesamöl.
Dessert: Geröstete Aprikose mit Honig und Rosmarin, geröstete Mandeln, Mascarponecreme.
Menüs für Dienstag, den 4. August
Als Begleitung zu den Weinen des Domaine Château Saint Pons bietet L’Atelier Gourmand in Gargas folgendes Menü an:
Hauptmenü
Vorspeise: Parmesansablé, Zwiebelconfit, geröstetes Sommergemüse, Ziegenkäsebrösel.
Hauptgericht: Forellenfilet mit Mandeln und Zitronencreme, Quinoa mit kleinen Gemüsen.
Dessert: Gerösteter weißer Pfirsich, leichte Thymianmousse, Crumble und Mandel-Nougatine-Stücke.
Kindermenü
Brathähnchen, geröstete Kartoffeln, Mayonnaise und Schokoladendessert.
Vegetarisches Menü
Vorspeise: Parmesansablé, Zwiebelconfit, geröstetes Sommergemüse, Ziegenkäsebrösel.
Hauptgericht: Falafel, Kichererbsenpüree mit Sesamöl.
Dessert: Gerösteter weißer Pfirsich, leichte Thymianmousse, Crumble und Mandel-Nougatine-Stücke.
An diesen Terminen werden die Cuvées des Château Saint Pons mit einer Auswahl an Wurstwaren und Käse kombiniert.
Eine einfache, gesellige und großzügige Atmosphäre, perfekt, um die Weine des Weinguts im Geist schöner Sommerabende im Luberon zu genießen.
Termine & Menüs
Menü für Dienstag, den 21. Juli
Als Begleitung zu den Weinen des Domaine Château Saint Pons bietet L’Atelier Gourmand in Gargas folgendes Menü an:
Menü
Käse: Trilogie regionaler Ziegenkäse, Tomme de Savoie.
Wurstwaren: Rosette, Rohschinken und Coppa.
Beilagen: Grissini und Aufstriche, kleine Butterportion, Gewürzgurke, Konfitüre und verschiedene Spezialbrote.
Dessert: Faisselle mit Fruchtcoulis.
Menü für Dienstag, den 11. August
Als Begleitung zu den Weinen des Domaine Château Saint Pons bietet L’Atelier Gourmand in Gargas folgendes Menü an:
Menü
Käse: Trilogie regionaler Ziegenkäse, Tomme de Savoie.
Wurstwaren: Rosette, Rohschinken und Coppa.
Beilagen: Grissini und Aufstriche, kleine Butterportion, Gewürzgurke, Konfitüre und verschiedene Spezialbrote.
Dessert: Faisselle mit Fruchtcoulis.
Bei diesen Abenden mit Aromen des Südens werden die Weine des Weinguts von kleinen regionalen Gerichten begleitet, die von der mediterranen Küche inspiriert sind.
Ein genussvolles Erlebnis, das Geselligkeit, Sonne, lokale Produkte und die Lebensart im Luberon in den Mittelpunkt stellt.
Termine & Menüs
Menüs für Dienstag, den 28. Juli
Als Begleitung zu den Weinen des Domaine Château Saint Pons bietet L’Atelier Gourmand in Gargas folgendes Menü an:
Hauptmenü
Vorspeise: Kirschtomaten-Tartelette, Rucola-Pesto.
Hauptgericht: Thunfisch-Tataki, Auberginencreme und kleines Gemüse.
Dessert: Schokoladen-Oliven-Fondant, flüssiger Kern und schwarze Olivensauce.
Kindermenü
Brathähnchen, geröstete Kartoffeln, Mayonnaise und Schokoladendessert.
Vegetarisches Menü
Vorspeise: Kirschtomaten-Tartelette, Rucola-Pesto.
Hauptgericht: Falafel, Kichererbsenpüree mit Sesamöl.
Dessert: Schokoladen-Oliven-Fondant, flüssiger Kern und schwarze Olivensauce.
Menüs für Dienstag, den 18. August
Als Begleitung zu den Weinen des Domaine Château Saint Pons bietet L’Atelier Gourmand in Gargas folgendes Menü an:
Hauptmenü
Vorspeise: Tomate-Mozzarella.
Hauptgericht: Makrelenfilet mit Oliven-Escabeche, schwarzer Reis mit Sommergemüse.
Dessert: Pfirsich Melba.
Kindermenü
Brathähnchen, geröstete Kartoffeln, Mayonnaise und Schokoladendessert.
Vegetarisches Menü
Vorspeise: Tomate-Mozzarella.
Hauptgericht: Falafel, Kichererbsenpüree mit Sesamöl.
Dessert: Pfirsich Melba.
In der Nähe von Apt, in der Gemeinde Villars, liegt das Château Saint Pons in einer bemerkenswerten natürlichen Umgebung zwischen Weinbergen, Wäldern und offenen Landschaften mit Blick auf den Luberon.
Schon bei der Ankunft entfaltet sich der Charme: Aussicht, Farben und Licht bilden eine eindrucksvolle Kulisse für einen Abend bei Sonnenuntergang.
Die Reben des Châteaus bilden zehn Hektar zusammenhängende Hanglagen, nach Westen ausgerichtet und von Wald umgeben, fernab jeder Straße.
Während der Sunsets Vignerons öffnet Ihnen das Château Saint Pons seine Tore, um sein Terroir, seinen Leitspruch und sein Know-how in geselliger Atmosphäre zu teilen.
Terroir & Know-how
Der Leitspruch des Weinguts, « Ex uva vinum », erinnert an eine wesentliche Überzeugung: Wein entsteht zuerst aus Trauben. Die ganze Aufmerksamkeit gilt daher den Reben.
Bodenarbeit, kurzer Rebschnitt, Ausbrechen der Triebe und Handlese prägen die Arbeit des Weinguts, um die Rebe bestmöglich zu begleiten und den Ausdruck des Terroirs zu respektieren.
Im Laufe des Abends entdecken die Besucher diesen Anspruch direkt vor Ort, im Kontakt mit dem Weinberg, dem Keller und den verkosteten Weinen.
Warum diesen Abend buchen?
Fotogalerie
Praktische Informationen über Sunsets Vignerons 2026 im Château Saint Pons
Öffnungszeiten und Zeiträume
Dienstag, 14., 21. und 28. Juli 2026 · Dienstag, 4., 11. und 18. August 2026 · Beginn um 18:30 Uhr
Preis(s)
Erwachsene : 35 €. Vegetarische Menüoption ohne Aufpreis möglich.
Kinder : 15 €. Bis einschließlich 10 Jahre.
Abende mit Charcuterie- und Käseplatte : 27 €. Einheitspreis.
Für diese Abende wird kein Kindermenü angeboten.
Der Preis beinhaltet : einen Spaziergang durch die Weinberge, eine Besichtigung der Weinkeller, eine Verkostung mit Speisen- und Weinbegleitung sowie 3 Verkostungsgläser.
Vor Ort können Sie außerdem Wein glasweise und/oder flaschenweise kaufen.
Achtung : Direktbuchungen beim Winzer werden nicht akzeptiert.
Informationen
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