Die Moulin Saint Augustin stellt Olivenöl her und richtet in einem mittelalterlichen Gebäude Hochzeiten aus. Erfahren Sie mehr über die Geschichte und die verschiedenen Aktivitäten der Mühle.
Auf halbem Weg zwischen Coustellet und Les Beaumettes, am Rande des Radwegs, wurde die Moulin Saint Augustin im 12. Jahrhundert erbaut.
Die damaligen Bewohner, die sogenannten "Hermitants", stellten hier Mehl, Wein, Honig und Olivenöl für die Bauarbeiter und die Ordensleute der Abtei von Sénanque her.
Trotz der Einstellung des Betriebs im Jahr 1945 werden die landwirtschaftlichen Aktivitäten auf der Domaine du Moulin Saint Augustin fortgesetzt.
Tatsächlich werden heute auf der Domaine, die sich in der biologischen Umstellung befindet, auf 12 Hektar Olivenbäume angebaut.
Das auf dem Gelände produzierte Olivenöl wird in der Boutique du Moulin verkauft, wo Sie auch regionale Feinkostprodukte finden.
Wir stellen zwei Öle mit einzigartigem Geschmack her:
- Das Fruité Vert wird aus Oliven gewonnen, die zu Beginn ihrer Reife ab November gepflückt werden. Es zeichnet sich durch einen feurigen Geschmack im Abgang aus, dessen Geschmack an rohe Artischocken erinnert.
- Fruchtig reif ist ein Öl, das aus Oliven gewonnen wird, die in fortgeschrittener Reife nach dem Frost geerntet werden. Es hat einen milderen Geschmack, der wenig von der Armertümelei geprägt ist, aber dennoch Noten von Artischocken und Äpfeln aufweist.
Die Moulin Saint Augustin bietet Ihnen außerdem zwei Ferienhäuser an: das Loft in einem ehemaligen Seidenraupenzuchtbetrieb, das Taubenhaus in einem zeitgenössischen Stil sowie ein Baumhaus für eine ungewöhnliche Erfahrung.Für die Organisation Ihrer festlichen Veranstaltungen können Sie das Anwesen und seine Unterkünfte privatisieren. |
Wandern im Luberon ist ein einzigartiges Erlebnis, das viele Freuden bietet: Sie tauchen in die Natur ein und entdecken die abwechslungsreiche Landschaft des Luberon, die Eichenwälder und die steilen Klippen. Außerdem können Sie den Panoramablick auf die Monts de Vaucluse genießen.
Auf einen Felsenvorsprung gebaut, zwischen Ebene und waldbedeckten Abhängen des Luberon, liegt das „Vieux village“ von Oppède. Sein Blick richtet sich auf die umliegenden hochgelegen Dörfer, und die aus Weinstöcken und Olivenbäumen bestehende Lanschaft.
Domaine du Moulin à huile Saint Augustin
2800 Route d’Apt
Quartier Les Hermitants
84580 Oppède
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